[남성전용] 오늘의 아빠 요리! 6월

강사 : 강명진 (현직 중식 조리사 / 한식·중식·양식·일식 조리 기능사)

  • 남성 누구나
  • [4주] 6월 7일(수) ~ 6월 28일(수) 오후 15:30 - 17:00
  • 총 6시간 (매주 수요일, 주 1회, 1시간 30분)
  • 방배열린문화센터 2층 보건소 식생활교육실오시는 길
  • 개인 앞치마, 요리를 만든 후 포장해 갈 밀폐 용기
  • 18명 10명 미만 폐강

  • 80,000

프로그램 소개

칼질, 식재료 준비, 조리법... "남성분들, 요리가 복잡하고 어렵게만 느껴지지 않으셨나요?"

재료 손질법부터 기초적인 조리법까지 차근차근 배우면서 누구나 쉽고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 알고 보면 쉽고 재미있는 요리, '나도 이제 요리라는 것을 할 수 있다!'라는 자신감을 심어드립니다.

아빠가 만들어서 더 맛있는 아빠 요리! 언제 어디서나 나 자신, 또는 사랑하는 가족의 건강과 행복을 위해 요리를 해 줄 수 있는 센스 있고 멋진 아빠가 되어보시기 바랍니다.

★ 재료비는 수업 시작일에 강사님께 별도로 납부해주세요. (4회, 8만원) ★

※ 본 강좌는 수강료 감면이 가능한 강좌이며, 감면 대상자인 경우 첫 수업 시작 전까지 해당증명서 제출 시 차액을 반환해드립니다. (★수업 시작 후 제출 시 감면 불가★) 감면대상조건, 감면비율 및 해당증명서에 대한 확인은 홈페이지의 '이용안내' 부분을 참고해주시기 바랍니다. 단, 이벤트 등으로 인한 중복감면은 적용되지 않습니다.


강사소개

  • 강명진 요리사


    ㆍ(현) 중식 조리사

    ㆍ(헌) 다문화 평생교육원 푸드카빙 강사

    ㆍ(현) 아시안푸드 코리아 기술이사

    ㆍ(현) 맛평가사 교육 강사

    ㆍ(현) 세계 식의연구소 식품조각 지도사

    ㆍ각종 요리 대회 대상, 최우수상 등 다수의 수상 경력

    ㆍ한식·중식·양식·일식 조리 기능사

    ㆍ식품조각 지도사 1급

    ㆍ푸드카빙데코레이션 마스터

    ㆍ맛평가사 2급

    ㆍ막걸리 소믈리에 1급

    ㆍ아동요리 지도사 1급

    ㆍ커피바리스타 전문가 1급

    ㆍ펀리더십 지도사 1급

    ㆍ레크리에이션 지도사 1급

    ㆍ웃음치료사 1급

    ㆍ웃음지도사 1급


커리큘럼







★ 수업구성


1. 아는 맛이 무서운 법! 누구나 좋아할 호불호 없는 음식 만들기
: 생소한 재료로 복잡하고 어렵게 만드는 요리가 아닌, 가정에서 자주 쓰이는 식재료로 쉽고 맛있게 요리합니다.

2. 우리 가족의 건강은 내가 책임진다!
: 아내, 아이, 손님 초대 요리까지! 맛은 물론 영양까지 꽉 잡은 건강한 요리를 만듭니다.

3. 고급 중화요리 만들기
: 더 이상 짜파게티 요리사가 아닙니다. 식당에서 파는 듯한 고급 중화요리를 손쉽게 만드는 방법을 알려드립니다.

4. 해장으로 라면은 이제 그만!
: 요리를 할 줄 몰라 해장으로 라면만 먹던 시절은 이제 안녕~ 깊은 맛의 아빠표 해장국을 알려드립니다.

추천대상

★ 요알못(요리를 알지 못하는) 남성 누구나 ★

★ 라면만 끓일 줄 아는 분, 혹은 라면물도 못 맞추는 분
★ '삼식이'라는 소리를 더 이상 듣고 싶지 않은 분
★ 요리가 어렵게 느껴지는 분
★ 요리를 잘 못하지만, 관심은 많은 분
★ 가족에게 맛있는 요리를 해주고 싶은 분
★ 집에서 쉽고 간단한 한 끼(생존 요리)를 만들고 싶은 분
★ 자신의 건강을 스스로 잘 지키고 싶은 분
★ 생활 요리 및 취미로 요리를 배우고 싶은 분
★ 현직 조리사의 스킬 및 노하우를 배우고 싶은 분

기타안내사항

★ 재료비 납부 안내
- 4회, 총 80,000원
- 재료비는 강의 시작일에 강사님께 별도로 반드시 납부해주셔야 합니다.
- 당일 현장현금결제 및 현장계좌이체 필수 (신한은행 110-261-655710 강명진)

★ 환불안내
- 재료 사전 준비 관계로 첫 수업 시작일 기준 3일전까지 취소해야 전액환불 가능
- 수업 시작 2일 전 ~ 수업시작 전 취소 시 재료가 이미 준비된 상태이므로, 해당 재료비 금액(2만원)을 제외하고 환불됩니다.

★ 수강 기간 동안 준비물을 항상 지참해주시기 바랍니다. (앞치마, 밀폐 용기)

참여후기 (0)

취소환불안내

신청안내

  • 아버지센터 프로그램 어떻게 신청(예약)하나요?

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    신용카드

    BC, 신한, 국민, 삼성, 현대, 롯데 등을 포함한 국내 대부분의 신용카드를 이용하실 수 있습니다. AMEX, VISA, MASTER, Diners, JCB 등으로 결제하실 수 있습니다.

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취소/환불 안내

  • 갑작스러운 취소는 다른 사람의 참여를 어렵게 하고, 준비된 프로그램 사항과 운영에 차질을 빚게 하오니 신중하게 신청해 주시기 바랍니다.
  • 수강료 환불 기준 (서초구 아버지센터 조례 제7조에 의거하여 다음과 같이 환불해 드립니다.)
  • 구분 반환사유 발생일 반환금액
    1.
    수업이전
    이미 낸 사용료 전액
    2.
    수업시작 이후
    시설의 사정이나 재해 등 불가항력의 사유가 발생한 경우 이미 낸 수강료를 반환사유 발생일 이후 수강 종료예정일까지 일할 계산한 금액
    수업시간의 1/3이 지나기 이전 취소 이미 낸 수강료의 2/3에 해당하는 금액
    수업시간의 1/3이 지난 후부터 1/2이 지나기 이전까지 취소 이미 낸 수강료의 1/2에 해당하는 금액
    사용시간의 1/2이 지난 후 취소 반환하지 아니함
  • 환불 의사를 밝힌 날까지 경과된 수강일을 기준으로 합니다. 즉 수강일 당일 취소 시 강의를 듣지 않으셨더라도 전액 환불은 되지 않습니다.
  • 재료비가 포함된 강좌는 3일 전까지, 외부 체험 강좌(국내여행표준약관에 의거)는 5일 전까지만 취소 가능합니다. 따라서 이후에 환불 의사를 밝히셔도 수업을 들은 것으로 간주합니다.
  • 1일 특강의 경우 원활한 수업준비를 위해 2일 전까지 취소 가능합니다.
  • 수강 중 개인 사정으로 인한 결석 시, 환불 및 수업 보강, 다른 강좌로의 이관은 불가합니다.
  • 되도록 취소를 하지 않거나 프로그램 시작 3일 전까지 홈페이지에서 직접취소, 불가피한 경우에는 02-2155-8400 으로 전화하셔서 취소해 주시기 바랍니다.